【佐渡の食材】「いごねり」って何?

7月下旬のある日…   「磯クサっ😐!!」   漁村に住み、7月中旬から8月ころに窓を開けていると、 磯のカホリにびっくりする日がやってきます。   これは近所で、「イゴ草(エゴ草、地元の方 … 続きを読む 【佐渡の食材】「いごねり」って何?