佐渡を代表する果物、おけさ柿。 柿をたくさんいただいて、佐渡のホームセンターにとっても素敵な柿ハンガーが売っていたので 冬の楽しみ 干し柿＆柿酢 作りに挑戦しました！ おけさ柿の紹介ページはこちら 佐渡特産おけさ柿 &n … 続きを読む 【佐渡の食材】佐渡島特産おけさ柿の干し柿＆柿酢の作り方【その１】